Que faire en irlande ?

Châteaux Irlande

Quel château visiter en Irlande ?

Les châteaux en Irlande font partie du patrimoine historique. En effet, ils sont la preuve des différentes guerres de territoires et notamment du conflit avec l’Angleterre. En séjour linguistique à Dublin, vous aurez l’occasion de visiter Dublin Castle, situé au cœur de la ville.  Seulement quelques pièces sont ouvertes au public telles que la salle du trône, mais vous pouvez entrer gratuitement dans la sublime cour et visiter son jardin fleuri. 

Le château d’Ashford, qui se trouve dans le village de Cong, au-dessus de Galway, a été construit il y a 800 ans. Il a été restauré par la famille Guinness, puis converti en hôtel de luxe où l’on pratique désormais la pêche et le golf. Si vous souhaitez vous aussi vivre l’expérience de la vie en château, nous vous proposons le séjour en château à Limerick pour vivre une expérience interculturelle au sein de Glenstal Abbey.

Menhir Irlande

Le dolmen de Poulnabrone

Vous trouverez de nombreux monuments préhistoriques, notamment des grandes pierres que l’on appelle les mégalithes. Le plus célèbre d’Irlande est sans aucun doute le dolmen de Poulnabrone. Il s’agit d’un ancien tombeau, datant du néolithique. Vous pouvez vous y arrêter avant de vous rendre au falaises de Moher.

Musée de la Guinness à Dublin

Guinness Storehouse

Le musée de la Guinness retrace l’histoire et la méthode de fabrication de cette célèbre bière brune. Construit sur 7 étages, plusieurs formules de visite sont proposées, avec en prime la dégustation d’une pinte avec une vue panoramique sur la ville. Vous trouverez dans leur shop un nombre incalculable de produits dérivés allant du simple tee-shirt Guinness, aux chips Guinness ! A ne pas manquer lors de votre visite à Dublin ! 

Anglais et sport

Séjour linguistique sportif

Alliez apprentissage de l’anglais à la pratique sportive en partant en un séjour linguistique à Limerick. Vous pourrez y faire du kayak, du paddle ou de l’escalade, pratiquer le football, le tennis ou encore le basket. Le soir sont organisées des compétitions de ping pong et de billard mais vous pouvez aussi choisir de vous initier aux arts martiaux ou au yoga. La journée profitez des activités en plein air telles que des randonnées ou courses d’orientation ! 

Nous vous proposons également un séjour centré sur le surf à Bundoran, une station balnéaire de la côte ouest. Que vous soyez débutant ou intermédiaire, vous aurez la possibilité d’assister à 5 sessions de surf/semaine, d’une durée de 2h ou 2h30 !

Année de césure en Irlande

Séjour linguistique longue durée

Vous souhaitez faire une pause dans vos études, vivre à l’étranger et découvrir une nouvelle culture ?

Dans le cadre d’une année sabbatique vous aurez la chance de pouvoir découvrir l’Irlande en profondeur. Mais également de faire des progrès remarquables en anglais, grâce aux cours de langues dispensés par des professeurs diplômés. Vous résiderez dans une famille d’accueil située à Cork, une ville dynamique située au sud.

12, 24 ou 36 semaines, vous avez le choix !

Plat irlandais

Petit déjeuner irlandais

L’Irish breakfast est un immanquable de votre visite. Ce petit déjeuner salé se compose de saucisses, bacon, oeufs brouillés ou au plat, beans, tomates grilées,  toasts et boudin noir en tranche. Accompagné d’un irish tea (thé noir fort), ce premier repas gourmand et copieux est idéal pour prendre des forces avant une journée de visites. Vous vous demandez où manger un irish breakfast à Dublin ? Nous vous recommandons le Woolen Mills qui vous offrira une belle vue sur le fleuve du Liffey et le Ha’penny bridge !

Quelles sont les spécialités irlandaises ?

Pâtisseries irlandaises

Les irlandais aiment cuisiner des recettes à base Bailey’s (liqueur de whiskey irlandais) ou de Guinness (bière irlandaise). En témoigne leur très célèbre Irish coffee, qui n’est rien d’autre qu’un mélange de café et de whiskey. Ou encore le brown bread, un pain dont l’origine de la couleur s’explique par la présence de Guinness. Voici d’autres exemples : 

Le Bailey’s cheesecake est le dessert national que les irlandais dégustent pour les grandes occasions. 

Le Porter Cake est un gâteau épicé, cuisiné avec de la Guinness, dans lequel on retrouve des raisins secs. Une fois cuit, il faut attendre au moins une semaine pour le manger.